אבקת תמצית Cantharellus cibarius
שם בוטני: קנטארלוס סיבריוס
רכיב פעיל: פוליסכרידים
מפרט: 30%פוליסכרידים; 10: 1
מראה: אבקה צהובה חומה
כיתה: ציון אוכל
מקום מוצא: סין
הסמכה: ISO 9001, ISO22000, חלאל, כשר, HACCP וכו '.
מהי אבקת תמצית Cantharellus cibarius?
Chanterelles שייכים לפילום basidiomycetes ולסדר Chanterelles. גוף הפרי הוא חצוצרה - בצורת, בקוטר כובע של 3-9 ס"מ וצבע שנע בין צהוב משמש לצהוב ביצה. הבשר עבה, אלסטי ובעל ניחוח ייחודי. המוצר היבש מכיל כ- 17-21% חלבון גולמי, וחומצות אמינו חיוניות לגוף האדם מהוות יותר מ- 40% מכלל חומצות האמינו. בנוסף, הוא עשיר בקרוטן, ויטמין C, ויטמין D, אשלגן, ברזל, אבץ, סידן ומינרלים אחרים, אך יש לו תכולת שומן טבעית נמוכה מאוד. זהו חלבון טיפוסי "- טיפוסי, נמוך - יער קלורי".
אבקת תמצית Cantharellus cibariusבדרך כלל מתייחס לאבקה צהובה- חומה {}} העשויה מגוף הפרי דרך מיצוי מים או מיצוי אלכוהול, ריכוז וייבוש ריסוס. תוכן הפוליסכריד הוא 10-50%
COA
|
פָּרִיט |
מִפרָט |
|
הוֹפָעָה |
חום - אבקה עדינה צהובה |
|
Assay |
30% |
|
ריח וטעם |
מְאַפיֵן |
|
גודל חלקי |
100% עד 80 רשת |
|
אובדן בייבוש |
פחות או שווה ל -5.0% |
|
שאריות על הצתה |
פחות או שווה ל -5.0% |
|
מתכות כבדות |
פחות או שווה ל -10 ס"מ |
|
ארסן (כמו) |
פחות או שווה ל- 2ppm |
|
עופרת (pb) |
פחות או שווה ל- 3ppm |
|
קדמיום (CD) |
פחות או שווה ל- 1ppm |
|
מרקורי (HG) |
פחות או שווה ל- 1ppm |
|
ספירת צלחות מוחלטת |
פחות או שווה ל 10000 CFU/G |
|
שמרים ועובש |
פחות או שווה ל 1000 CFU /g |
|
E.COLI |
שְׁלִילִי |
|
סלמונלה |
שְׁלִילִי |
|
Staphylococcus aureus |
שְׁלִילִי |
הדרך הנכונה לאכול קנתארלוס סיבריוס
מוצרים טריים: שוטפים במהירות במים זורמים, הימנע משריגה במשך זמן רב. ניתן לערבב - מטוגנים עם פרוסות שום ופלפלים ירוקים; או מבושלים עם עוף וחמאה למשך 20 דקות, המרק זהוב וריחני.
מוצרים יבשים: משרים במים חמים של 35-40 מעלות למשך 20 דקות, ושמור על המים השרים כמרק. שיטות נפוצות כוללות "עוף מבושל עם יונה" ו"עוף מאודה בביצים מקושקשות ".
מוצרים קפואים במהירות: אין צורך להפשיר, להכניס אותם ישירות לסיר כדי להפחית את אובדן הניחוח.
הערה: כמות המוצרים הטריים לאדם לשעה נשלטת על 100 גרם; הקפד לאכול לאחר הניתוח או בשלב החריף של גאוט; מי שטועם פטריות בר בפעם הראשונה צריך לנסות תחילה כמות קטנה כדי להימנע מאלרגיות אינדיבידואליות.
האם Cantharellus cibarius רעיל?
Chanterelles מוכרים כפטריות אכילות בטוחות, וכרגע אין דיווחים סמכותיים על הרעלה הנגרמים כתוצאה מצריכה נורמלית. עם זאת, ישנן שתי נקודות לציין בעת איסוף הטבע:
בטעות אוספים בטעות - מבט למראה "Chanterelles False" (כמו מינים מסוימים של חצוצרת הסוג), שזימים שלהם זוויתיים ומרים, ויכולים בקלות לגרום לאי נוחות במערכת העיכול;
אם סביבת הצמיחה עולה על תקן המתכת הכבדה, הפטרייה עשויה להיות מועשרת בקדמיום ובעופרת. מומלץ לרכוש מוצרים מעובדים או נבחרים פראיים עם מקורות ברורים ובדיקות מתכת כבדות מוסמכות.
כיצד לקנות אבקת תמצית Cantharellus cibarius?
אם אתה זקוק לתמצית Chanterelle בכיתה תעשייתית או מדעית, אתה יכול לפנות ישירות ליצרן המקצועי SOST:
• מפרט: פוליסכריד 10%, 30%, 50%אופציונלי, אבקה חומה, 25 ק"ג/חבית, כפול - אוכל שכבה - חבילה פנימית של תיק PE כיתה;
• בדיקה: ספקטרום HPLC/UV, מתכת כבדה ודוחות מיקרוביאליים מצורפים לכל אצווה;
• כמות הזמנה מינימלית: 1 ק"ג, ניתן לשלוח דגימות קטנות;
• דוא"ל:info@sostherbusa.com
תגיות פופולריות: Cantharellus cibarius תמצית אבקת, סין Cantharellus cibarius תמצית תמציות יצרנים, ספקים, מפעל
You Might Also Like
שלח החקירה