אבקת Mogroside V.
שם אחר: אבקת פירות נזיר
כיתה: ציון אוכל
מפרט: 10: 1,25%, 40%, 50%Mogroside
מראה: צהוב בהיר לכיבוי - אבקה לבנה
שיטת בדיקה: TLC/HPLC
MOQ: 1 ק"ג
זמן מדף: שנתיים
תעודה: ISO9001/ISO22000/חלאל/כשר/אורגני
מהי אבקת Mogroside V?
אבקת Mogroside V היא המרכיב היחיד עם המתיקות הגבוהה ביותר והטעם הטהור ביותר בקרב ממתיקי פרי נזיר. טוהר של 25% ומעלה נחשב "ממתיק פירות נזיר טהור", בעוד שטהרה של 50% ומעלה מוכרת על ידי התעשייה כ"אבקת V גבוהה - אבקת Mogroside V. " פרופיל המתיקות שלו כמעט חופף לסוכרוז, אך יש לו אפס קלוריות ואינו מייצר את תגובת Maillard. זהו הפיתרון האולטימטיבי להחלפת סוכרוז במזונות קצה {}} גבוה, משקאות פונקציונליים ותעשיית התרופות.
| מִפרָט | מתיקות מול סוכרוז | טעם פרופיל | יישומים אופייניים |
|---|---|---|---|
| MOGROSIDE V 25% | 120 × סוכרוז | מרירות מתמשכת קלה | טבלה - תערובת ממתיק עליונה |
| MOGROSIDE V 50% | 260 × סוכרוז | לְנַקוֹת | משקאות פרימיום |
| MOGROSIDE V 60% | 300 × סוכרוז | אין כניסה - הערות | תרופות ומזונות תינוקות |
תהליך הייצור שלנו בארבעה שלבים
מבחר פירות טרי:נקטף מאוגוסט עד אוקטובר, עם יחס חומצה {}}} גדול יותר או שווה ל 20: 1. תכולת השיא של גליקוזיד V מתרחשת תוך 72 שעות לאחר שהקלף הופך לצהוב.
נמוך - מיצוי זרם נגד טמפרטורה:45°C pure water + food-grade ethanol (7:3 volume ratio), 4-hour cycle, glycoside V yield >92%.
הפרדת וטיהור ממברנה:ראשית, עברו דרך קרמיקה של 0.1 מיקרומטר כדי להסיר פקטין, ואז עברו דרך קרום אורגני 1 kDa לדיקה, צבע פחות או שווה ל 30 ICU.
ייבוש חגורת ואקום:טמפרטורת אוויר כניסה 65 מעלות, טמפרטורת אוויר יציאה 45 מעלות, לחות פחות או שווה ל -3%, האבקה מזוגגת ועמידה בפני ספיגת הלחות.
COA
|
פריט ניתוח |
מִפרָט |
תוֹצָאָה |
שיטת מבחן |
|
חומרים פעילים |
|||
|
Assay |
50 % Mogroside V |
50.39% |
HPLC |
|
שליטה פיזית |
|||
|
הוֹפָעָה |
אבקה צהובה עד צהובה |
תואם |
GB/T 5492-2008 |
|
רֵיחַ |
מְאַפיֵן |
תואם |
GB/T 5492-2008 |
|
טַעַם |
מְאַפיֵן |
תואם |
GB/T 5492-2008 |
|
ניתוח מסננת |
95% עוברים 80 רשת |
תואם |
שיטה פיזית |
|
אובדן בייבוש |
5% מקסימום |
3.86% |
מד לחות Mettler Toledo HB43-S |
|
בקרה כימית |
|||
|
ארסן (כמו) |
NMT 0.5ppm |
0.029ppm |
USP39<2232> |
|
קדמיום (CD) |
NMT 0.5ppm |
0.87ppm |
USP39<2232> |
|
עופרת (pb) |
NMT 0.5ppm |
0. 126 ppm |
USP39<2232> |
|
מרקורי (HG) |
Nmt 0. 1 ppm |
0.035ppm |
USP39<2232> |
|
מתכות כבדות |
10ppm מקסימום |
תואם |
שיטה קולורימטרית |
|
שאריות חומרי הדברה |
תואם את תקן USP |
תואם |
USP39<561> |
|
בקרה מיקרוביולוגית |
|||
|
ספירת צלחות מוחלטת |
10,000CFU/G מקסימום |
60CFU/g |
GB 4789.2-2016 |
|
סלמונלה |
שלילי ב 10 גרם |
שְׁלִילִי |
GB 4789.4-2016 |
|
שמרים ועובש |
1000CFU/G מקסימום |
<10cfu/g |
GB 4789.15-2016 |
|
קוליפורמים |
פחות או שווה ל 30cfu/g |
תואם |
GB 4789.3-2016 |
|
Staphylococcus aureus |
שְׁלִילִי |
שְׁלִילִי |
GB4789.10-2016 |
למה ניתן להשתמש ב- Mogroside V?
משקאות פונקציונליים
נוסחה: 60% glycoside v 0.03% + 3% erythritol + 0.15% חומצת לימון
טעם: מתיקות שווה ערך ל -10% סוכרוז, אין טעם לוואי והפחתת עלויות של 32%.
גבוה - אפיית סיום
פיתרון אלטרנטיבי:
לכל 100 גרם סוכרוז → 0.33 גרם 60%ממתיק פרי נזיר טהור+ 97 g maltodextrin + 1 g inulin (לבראונינג).
תוצאה: צבע הקרמל יורד ב -8%, אך סיבים תזונתיים עולה ב- 3G/100G.
דחיסת טאבלט תרופות
תהליך דחיסה ישירה: 60% glycoside v 0.8% + 60% מיקרו -גבישי תאית + 1% מגנזיום stearate
מיסוך מתיקות: מסווה לחלוטין את המרירות של ה- API, מפחיתה את משקל הטבליות ב- 25%ומתאימה לטבליות לעיסה של ילדים.
כיצד לבדוק במהירות האם "אבקת הגליקוזיד V" שלך מוסמכת?
מבחן פירוק:שופכים 0.1 גרם אבקה ל 50 מ"ל מים מינרליים 25 מעלות. זה אמור להתמוסס לחלוטין תוך 5 שניות, ולהשאיר פיתרון ברור נקי מחלקיקים צפים.
מבחן מתיקות:יש לשטוף 2 מ"ל מהפתרון לעיל. טעם מתוק צריך להתפתח תוך 3 שניות, ללא ליקריץ - כמו מתיקות לאחר 30 שניות.
תוכן אפר חזותי:מורחים 0.5 גרם מהאבקה שטוחה על פיסת נייר לבן ונשרפים עם להבה פתוחה. תוכן אפר צריך להיות פחות מ- 0.1 גרם וכבה - לבן. שאריות שחורות מצביעות על רמות גבוהות של זיהומים מוגזים.
איפה לקנות: Sost Biotech 60% Glycoside V
קיבולת: 20 טון בשנה, 500 ק"ג לכל אצווה, הומוגניות מובטחת.
אישורים: אורגני + ISO 22000 + FDA - GRAS + כשר.
MOQ: 1 ק"ג שקית נייר כסף אלומיניום, 10-20 גרם מדגם חינם, ספקטרום HPLC ו- COA המסופקים.
התאמה אישית: 0.5 - ניתן לייצר מיקרופלים של 1 מ"מ כדי לטפל בבעיות אבק; ניתן לייצר גם גרגירים הפזורים במים (WSG) למשקאות מיידיים.
מידע ליצירת קשר
אתר רשמי:www.sostherb.com/www.sostapi.com
אֶלֶקטרוֹנִי:info@sostherbusa.com
פרופיל חברה
Sost Biotech הוא יצרן עם יותר מ 17 שנה לייצא אבקת תמצית עשבי תיבול בסין.
XI AN SOST Biotech Co., Ltd. היא היצרנית המובילה במחקר, פיתוח, ייצור, מכירה ושירות של מרכיבים קוסמטיים, מרכיבי בריאות, אבקת פירות וירקות, תוספי מזון ומרכיבים תרופתיים פעילים (API), כמו גם חומר גלם רפואי סיני. אנו מתעקשים לייצר מוצרים ירוקים באיכות גבוהה לבריאות האדם. בנייה מועילה הדדית וזכתה ב - זכה בשותפות כאסטרטגיית הפיתוח שלנו.
יש לנו 2 מפעלים עם שטח של כ- 40,000 מ"ר לחלוטין, וממוקמים ב- Xi'an, Shaanxi, סין עם תחבורה נוחה. המפעל קרוב לצמחייה העשירה של הרי הקינלינג, אוצר של משאבי צמחים ייחודיים, ומספק לחברה חומרי גלם איכותיים {4}.
תַעֲרוּכָה
תגיות פופולריות: אבקת Mogroside V, סין Mogroside V יצרני אבקה, ספקים, מפעל
You Might Also Like
שלח החקירה